Kuchyně

Nevelká kuchyně a kuchyňský ostrůvek: Jde to vůbec dohromady?

Od Lenka Zahradníková | 15.02.2023

V moderních kuchyních je ostrůvek čím dál více žádaným artiklem. Ve velkých místnostech je jeho umístění bezproblémové a zbývá už jen vymyslet, jak má vypadat a kam ho umístit. Trochu větší oříšek je nutné rozlousknout ve chvíli, kdy je kuchyň poměrně malá. I tady však existuje řešení a dokonce jsou velmi elegantní.

Úložné kuchyňské prostory jsou schovány za dekorativními dvířky. Ostrůvek zde zabraňuje přímému pohledu do kuchyně. Zdroj: Iveta Kopicová

Při výběru desky ke stolu přemýšlejte nad šířkou desky, podle toho, zda v ní něco chcete mít zabudované. Pak potřebujete alespoň 80 až 90 cm. Jestliže má prostor sloužit pouze jako barový pult, stačí vám 60 cm.

Přidejte pracovní prostor navíc

Někdy je kuchyňka tak maličká, že vtěsnat do ní další kus nábytku je prakticky nemožné. Tento problém se dá obejít tím, že si tu svou stávající trochu nastavíte. Podél jedné stěny necháte přimontovat dostatečně širokou poličku, u které budete pracovat nebo klidně pít kávu. Zároveň musí být dostatečně úzká, aby se kolem ní mohlo pohodlně chodit.

Ostrůvek na kolečkách

Velmi úsporným a jednoduchým řešením je kuchyňský ostrůvek na kolečkách. Poslouží jako přídavná pracovní plocha a zároveň si do něj můžete uložit různé potřeby, které často potřebujete na vaření nebo servírování. A proč je pojízdný ostrůvek tak výhodný? Protože ho můžete přemístit tam, kam zrovna potřebujete. Nepřekáží. Když jej zrovna nepotřebujete, můžete ho odsunout do kouta nebo klidně i do jiné místnosti, je-li to potřeba.

Na nevelký ostrůvek navazuje prostorný jídelní stůl. Zdroj: Studio Boscardin.Corsi

Kuchyňský ostrůvek a jídelní stůl v jednom

Ostrůvkem lze nahradit jídelní stůl. Tak máte místo na stolování i na přípravu různých dobrot. Nezapomeňte, že v tomto případě se vyplatí zvolit vyšší nábytek, protože na krájení potravin a jejich přípravu nízký stolek moc příjemný nebude. Nebo budete muset při práci sedět. K vyššímu stolu si pak můžete na sezení pořídit barové židličky. Při plánování nezapomeňte, že potřebujete mít prostor kolem stolu, abyste se mohli volně pohybovat. Prostor mezi židlemi a kuchyňskou linkou by měl být alespoň 80 cm široký.

V tomto případě ostrůvek slouží zároveň i jako jídelní stůl. Zdroj: M A T Ú arquitetura

Další místa k sezení

Kuchyňský ostrůvek je možné nahradit malým stolem ve výšce kuchyňské linky. Měly by se k němu vejít alespoň dvě vysoké židle. Získáte ideální místo na rychlou snídani nebo večeři. Také odsud můžete pozorovat, jak někdo jiný kmitá po kuchyni.

Proč LED pásek v kuchyni?

Ideální rozměry kuchyňského ostrůvku

Prostor mezi kuchyňskou linkou a ostrůvkem musí mít minimálně 110 cm. To je důležité hlavně v případě, že ve skříňkách jsou použity výsuvy. Hloubka ostrůvku je nejčastěji 60 až 90 cm. Pokud je na něm varná deska, je nutné, aby měl alespoň 80 cm a naopak, jestliže má sloužit jen jako bar a odkládací prostor, stačí hloubka pouze 60 cm, barové deska pak může mít jen 30 cm. Výška se pohybuje od 80 do 110 cm. Měla by korespondovat s výškou kuchyně. Jestliže se rozhodnete pro zabudování mycího a varného centra, musí mezi nimi zůstat alespoň 60 až 70 cm volného místa na odkládání. Digestoř by měla být nad varnou deskou ve výšce minimálně 70 cm od ostrůvku, pokud nezvolíte zabudovanou přímo ve varné desce.