Nejlepší cesta k úspěchu vede přes pečlivé zhodnocení stavu keře, výběr vhodné techniky a respekt k lokálním podmínkám. Zdroj: Pixabay

Zahrada

Jak správný střih vinné révy zajistí šťavnaté hrozny: Objevte klíč k bohaté úrodě

Od   | 

Vinná réva patří mezi nejkrásnější a nejopěvovanější rostliny, které mohou zkrášlit zahradu i poskytnout lahodné plody. Aby se jí dařilo a přinesla šťavnaté hrozny, potřebuje však správnou péči. Základem úspěchu je jarní řez, jenž provzdušní keře, posílí je a připraví vše na novou sezonu. Jak se do něj pustit, kdy je správný čas a na co si dát pozor?

Nezapomínejte na důkladnou kontrolu nástrojů, odstraňování napadených částí a následnou péči ve formě hnojení či vyvazování. Zdroj: Pixabay

Proč je jarní řez důležitý

Řez vinné révy v předjaří má za cíl omezit bujný růst, podpořit vyzrání plodů a zajistit vitální dřevo. Pokud by se keř nechal zcela bez zásahu, brzy by zhoustl a hrozny by neměly dostatek světla ani proudění vzduchu. Hrozilo by tak větší riziko plísní a dalších onemocnění. Správně provedeným jarním řezem navíc určujete, kolik oček vyroste, a ovlivňujete tím i množství a kvalitu hroznů v celé nadcházející sezoně.

Kdy řez provádět

Stanovení vhodného termínu se odvíjí především od rázů počasí v daném kraji. Většina pěstitelů sahá po nůžkách v období, kdy zima pomalu ztrácí svou sílu, tedy obvykle v druhé polovině března. V té době už bývá riziko prudkého ochlazení zpravidla menší a réva snáze zahájí svůj jarní růst. Někteří vinaři ovšem nedají dopustit na tradici pozdějšího řezu, protože na řez réva může reagovat tzv. „pláčem“ mízy. Je-li ale mírný ranní mráz, tok mízy se výrazně zpomalí a zasychá, proto nejsou malé ranné mrazíky vždy tak zásadním problémem, jak se mnoho lidí obává. Každá oblast a každá odrůda mohou vyžadovat drobnou úpravu termínu, klíčové však je, aby réva ještě nebyla plně narašená.

 

Kam pro zahradní osvětlení?

Video přehrávač

 

Jak si poradit s výběrem dřeva

Než začnete řezat, pečlivě zvažte, jaké dřevo chcete ponechat a které naopak odstranit. Mladé, zdravé a pevné výhony (loňské letorosty) mají pro příští sezonu nejvyšší potenciál tvorby plodů. Starší, již vyčerpané dřevo s hrubou kůrou můžete odstranit nebo ponechat jen jeho nejkvalitnější části. Rozlišit je potřeba také polohu vybraných výhonů. Ideální je, aby byly rovné, bez známek poškození a vyrůstaly z dobře vyvinutého kmínku. Věnujte také pozornost oček, která jsou nejperspektivnější. Měla by se nacházet tam, kde hrozny dostanou dostatek světla a nepřekážejí si navzájem.

Základní techniky řezu

Krátký řez (tzv. na čípek) je technikou, při které se loňské výhony seříznou na několik málo oček, nejčastěji jedno až tři. Metoda se uplatňuje hlavně u keřů vedených na nižších kmíncích nebo v systémech s hustším sponem. Díky krátkému řezu zůstává réva kompaktní a snadno se tvaruje. Výhoda spočívá v tom, že rostlina rychleji regeneruje, protože nemá dlouhé tažně a vyvine méně, zato však silnějších letorostů. Krátký řez se taktéž uplatňuje po poškození révy námrazou.

Jarní řez představuje základ pro zdravou a výnosnou révu, která vám může dlouhodobě poskytovat radost i vlastní sklizeň. Zdroj: Pixabay

Řez na tažeň je další variantou. Nechte na vybraných výhonech delší část se šesti až dvanácti očky (tzv. tažeň). U zbylých výhonů se často ponechává jen krátký čípek, který zajistí obnovu dřeva pro příští rok. Tato metoda vyžaduje víc prostoru a hodí se zejména tam, kde révu vyvazujete k drátům nebo pergolám. Tažňový řez podporuje rovnoměrné rozložení hroznů, což prospívá vyzrávání bobulí a usnadňuje průchod vzduchu mezi listy.

Smíšený řez – jak už název napovídá, jde o kombinaci obou předešlých metod. U některých výhonů se provádí krátký řez, u jiných dlouhý. Cílem je vyvážený poměr silných, dlouhých tažňů i kratších čípků, aby si keř udržel vitalitu a současně poskytl dostatek kvalitních hroznů. Tuto strategii si pochvalují zejména pěstitelé starších a bujně rostoucích keřů, kterým prospěje částečné omlazení a souběžné zachování vybraných plodných výhonů.

 

Venkovní dlažba se pokládá na terče

Video přehrávač

 

Na co dát pozor

Nezapomínejte na čisté a ostré nástroje. Práce s tupými nůžkami zvyšuje riziko nevzhledných poranění a zanesení infekcí. Řezy veďte mírně šikmo, aby případná vlhkost mohla bez problémů stékat. Důležitá je i výška řezu – ideálně těsně nad pupenem, přibližně dva až tři milimetry, abyste nenechali zbytečně dlouhé „pahýlky“ bez funkce, ale zároveň nepříliš blízko, aby pupen nezaschl. Pokud objevíte zasažené části dřeva, například napadené plísní, nešetřete je a odstraňte je. Včasný zásah předejde rozsáhlejšímu poškození keře. Při větších ranách se vyplatí použít speciální stromový balzám nebo vosk, který pomůže uzavřít řezné plochy a urychlí regeneraci révy.

Než začnete s vyvazováním, ujasněte si, k čemu budete keř připevňovat. Řada pěstitelů využívá drátěnku neboli systém drátů upevněných mezi sloupky. Zdroj: Pixabay

Péče po řezu

Po provedení řezu se réva začíná brzy probouzet. Sledujte její stav, případně vyvažte tažně ke konstrukci tak, aby se výhony rovnoměrně rozprostřely. Jakmile přejdou poslední mrazy, je vhodný čas dodat keři potřebné živiny: nejlépe dobře vyzrálý kompost nebo speciální hnojivo pro révu. Hnojit ovšem musíte s mírou a vždy podle aktuální potřeby konkrétní odrůdy i typu půdy. V teplejších jarních dnech pak sledujte, jak se vyvíjí nové letorosty. Pokud některé rostou příliš hustě, můžete je včas vyštipovat. Nebojte se mírného prosvětlení, abyste zajistili optimální cirkulaci vzduchu a předešli chorobám. Rostlina se vám za tuto péči bohatě odmění plným růstem a následně i voňavými hrozny.

Zdroj info: Zahrádkářská poradna, Zahradnický kalendář, Moderní vinohradnictví

 

Do jaké nádrže zachytávat dešťovou vodu?

Video přehrávač

 

 

 


Související položky

You must be logged in to post a comment Login