VIDEO: Jak se bydlí na lodi

Na skok jsme se zastavili v italské marině, abychom vám ukázali, jak se bydlí na lodi. Je to standardní charterová loď, která ovšem nabízí dostatek pohodlí pro odpočinek. Projdete s námi salonek, kajuty i koupelnu a dokonce si s námi na lodi upečete i chleba. 

Recept na domácí chleba:

1 hrnek žitné mouky

3 hrnky hladké mouky

2 hrnky vlažné vody

1 lžička kmínu

2 lžičky soli

Půl lžičky sušeného droždí

1 lžička octu

Všechny ingredience smícháme a uhněteme. Vznikne řidší lepkavé těsto, které přikryjeme fólií. Necháme 12-16 hodin kynout. Po 12-16 hodinách posypeme hladkou moukou, lehce prohněteme měchačkou a vylijeme na pomoučněný vál. Několikrát těsto přes sebe přeložíme, vrátíme do mísy a dáme dál kynout přibližně jednu hodinu.

Zapneme troubu na 230 °C (plynovou na 250 °C) a vložíme do ní litinový nebo smaltovaný hrnec i s poklicí o průměru přibližně 25 cm. Nahříváme v troubě 30 minut. Po té do hrnce vyklopíme těsto, přiklopíme a pečeme 30 minut na 230 – 240 °C. Pak sundáme poklici a pečeme dalších 30 minut, aby se chléb pěkně zbarvil. Dodržujte časy, vyplatí se to.

Související články:

Jak se bydlí na katamaránu

Jak se bydlí v karavanu